Salată caldă cu piept de pui și coacăză neagră

Mulți din prietenii mei știu că eu gătesc puțin ALTFEL, iubesc să experementez în bucătărie, încerc noi combinații ale produselor, dar mereu mă stărui să fie gustos și sănătos. 

Deci, să fie ceva ALTFEL, ingredientele necesare sunt:

- 500 gr piept de pui;

- 200 gr coacăză neagră congelată, se poate și proaspătă;

- un ardei roșu gras;

- 100 gr miez de nucă;

- 2 linguri ulei de măsline;

- o lingură mare zahăr brun;

- 4 linguri sos de rodii;

- 2 linguri sos balzamic;

- 1 lingură miere; 

- Mix sare și piper.

MOD DE PREGĂTIRE:

1. Se spală bine carnea, se taie felii în lung, se pune la scurs. Ardeiul se curăță și se taie în lung;

2. Se călește cîteva min ardeiul în ulei, la care se adaugă carnea, se potrivește de sare și piper, se omogenizează. Imediat se adaugă zahărul, sosul de rodii și cel balzamic, coacăza și jumătate din miezul de nucă. Se gătește la foc mediu (20-25 min) până când toate ingredientele au aceeași culoare și sunt gătite, se amestecă periodic. La final adăugăm mierea.

3. Se decorează cu miez de nucă și verdeață. Vă asigur că este ceva DIVIN de gustos.

POFTĂ MARE și curaj să încercați ceva nou!!!