Bruschete cu sos de avocado și icre roșii

Legenda  spune că în sâmbata floriilor se consumă icre, deci hai să gătim niște bruschete absolut delicioase și hrănitaore.

Ce conțin icrele??? 

Proteine, în jur de 30,6-32 grame, grăsimi, glucide, acizi grași, vitamine (A, B, C, E, PP) și desigur minerale (Potasiu, Calciu, Sodiu, Fosfor, Magneziu. 

Proteina conținută în icre este absorbită rapid de către organism, are efecte benefice asupra sistemului nervos, cardiovascular și digestiv.

INGREDIENTELE necesare sunt:

pentru sos - un avocado copt, o ligură suc de lămâie, o linguriță ulei de măsline, mix sare și piper. Cu ajutorul unui blender mixăm toate ingredientele pentru a obține un sos cremos de avocado.

 

 - 75 gr icre roșii; 

- 10 felii de bagetă; 

- mărar pentru decor.

CUM SE GĂTESC, foarte simplu și rapid. Feliile de baghetă le uscăm puțin, în jur de 1 min pe o tavă la foc mare, după care se ung generos cu sos de avocado, adăugăm icrele, mărarul și poftim un mic dejun delicios și hrănitor.

POFTĂ MARE!!!

P.S pentru florii urmează o rețetă delicioasă!!!