PLĂCINTĂ CU VIȘINE ȘI NUCI COAPTE

 

Offfffff, timpul din zilele noastre, ”unde se vinde să cumpăr oleacă”, planifici-planifici și tot nu îți ajunge pentru toate lucrările planificate, dar de mâncat tot trebuie, așa că hai să gătim ceva gustos.

INGREDIENTELE necesare sunt:

- un pachet de aluat filo (400 gr., dar depinde de mărimea tăvii, au rămas câteva foi);

- 700 gr vișine în suc propriu, eu am avut congelate;

- 200 gr nuci coapte;

- 2 linguri unt de cocos solid, care se topește pe aburi;

- 2 linguri mari fulgi de migdale;

- 2 linguri zahăr brun, suc de lămâie o lingură, o linguriță de amidon. 

MOD DE PREGĂTIRE:

1. Se scurg vișinile, sucul îl punem deoparte;

2. Tava de copt se unge cu unt de cocos;

3. Câte două foi de aluat se ung cu ulei, se adaugă vișine și se presoară cu nuci tăiate grosier, se rulează și se aranjează pe cerc;

4. Se dă la cuptor poziția de jos pentru 15 minute la 190 gr;

5. Aici revenim la sucul de la vișine, care îl punem la fiert cu două linguri zahăr brun, sucul de lămâie și amidonul;

6. Se scoate tava din cuptor, se toarnă sosul de vișine fierbinte, se presoară cu fulgii de migdale, se dă la cuptor poziția de mijloc 5 min.

Se servește plăcinta caldă cu miere, Vă asigur că este un deliciu dulce-acrișor.....mmmm.

POFTĂ MARE