BRUSCHETE PROTEICE PENTRU MICUL DEJUN

 

Pentru un mic dejun gustos, sănătos și plin de nutrienții necesari pentru a începe ziua în forță avem nevoie de următoarele ingrediente calculate pentru două persoane:

- 4 ouă fierte;

- 100 gr. cremă de brânză;

- un avocado copt;

- 100 gr. roșii uscate;

- 2-3 felii de pâine integrală;

- mix sare și piper colorat; 

- pentru decor și un plus de proteină sănătoasă am folosit puțin parmezan și icre roșii. 

Pentru început uscăm pâinea pe o tigaie gril sau în toster, roșiile uscate le feliem subțiri, avocado, ouălele le pasăm cu o furculiță, omogenizăm toate ingredientele și ungem feliile de pâine, la final răzuim parmezan și decorăm cu icre, pentru o prospețime suplimentară se poate de folosit și pătrunjel tocat. 

POFTĂ MARE!