DORADO LA CUPTOR CU LEGUME!

 Rețetele ușoare de gătit sunt un ”must have” ale timpului nostru atât de grăbit. Deci, hai să pregătim o rețetă super gustoasă și sănătoasă, mulți din voi știți că eu nu prea mă împac cu cartoful, dar în această rețetă e mmmmmm de bun.

INGREDIENTELE necesare sunt: 

DORADO - 3 bucăți; 

cartofi - 0,5 kg;

morcov - 1 buc;

lămâie - 1 buc;

jumătate de țelină;

2 cepe mari; 

mix condimente pentru pește; 

mix sare și pirer colorat;

ulei de măsline - 3 linguri.

MOD DE PREGĂTIRE: 

1. Toate legumele se curăță, se spală, se taie în lung, se potrivesc de sare și piper, se omogenizează cu 2 linguri ulei de măsline;

2. Peștele se curăță, se spală și se condimentează, se feliază lamâia și se adaugă în burtă la pește; 

3. Într-o tavă de cuptor cu hârtie de copt se adaugă legumele și peștele, cu uleiul rămas se unge peștele deasupra pentru o culoare frumoasă și crustă, se acoperă cu hartie de copt umedă;

4. Se coace peștele cu legume timp de 45 minute la 190 Gr. poziția de jos a cuptoului, după care se ridică sus pentru 10-15 min, în acest timp prinde culoare și crustă. 

POFTĂ MARE!