GOFRE SĂRATE DIN SPANAC ȘI BROCCOLI!

 

Acel moment când îți cumperi jucărie nouă și te apuci de gătit vafe sănătoase pentru micul dejun și nu numai, pot fi folosite și ca bază pentru aperitive. Deci, hai să gătim din următoarele INGREDIENTE pentru 2 porții:

1. Spanac -100 gr +200 gr broccoli congelat;

2. Cașcaval - 100 gr, 2 linguri de iaurt grecesc;

3. Ouă două bucăți;

4. Făină integrală 2 linguri + o lingură de făină albă;

5. Mix de condimente: sare, piper boabe coloare, usturoi uscat.

Pentru decor și un pic de culoare am folosit fulgi de parmezan și icre roșii.

- In cupa unui blender vertical punem toate ingedientele (înafară de făină și cașcaval), se omogenizează bine, după care se adaugă făina și cașcavalul:

- Aparatul de gofre se încălzește, la necesitate pentru prima tură se pulverizează cu ulei, se coc gofrele 4-5 minute (din câte știu toate aparatele au timer, deci se aude când sunt gata, aveți răbdare nu deschideți aparatul);

- Se răcesc pe grătarul de la cuptor;

P.S cu ajutorul AI am calculat caloriile pentru toată compoziția aproximativ 570 kcal, proteine - 57 gr, carbohidrați - 32 gr, grăsimi - 24 gr.

 

POFTĂ MARE!