BROWNIE CU BANANE ȘI CACAO

 

Mai cumpără cineva banane vara ? sau numai soțul meu (apropo el nu consumă banane deloc), între timp frigiderul este doldora de cireșe (eu fiind manager de calitate în domeniu certificării produselor). Au stat sărmanele banane pe masă în speranța că v-or fi consumate, măcar după sală, dar au juns într-un brownie absolut delicios și sănătos, apropo nu am folosit nici un gram de zahăr sau făină. 

Deci, hai să gătim din 4 banane bine coapte, 4 ouă și 4 linguri de cacao, am omogenizat cu ajutorul blederului vertical toate ingredientele. O tavă de copt am uns cu unt și am turnat toată compoziția, am adăugat deasupra în jur de 50 grame ciocolată neagră. 

Se coace brownie la temperatura de 190 Gr. poziția din mijloc timp de 30-35 minute până trece testul scobitorii, adică este uscată. Se lasă în tavă până la răcirea completă, se porționează și se servește cu miere, gem, lapte condesat, fructe și nuci.  

POFTĂ MARE!